,めざせパティシエ!日々のお勉強をつづっていきたいと思います♪" />

2005年07月16日

現場実習ふらふら

いよいよ、、、実習初日ですがく〜(落胆した顔)

はぁ、、とうとうきてしまった。。。
とりあえず、目覚まし鳴って、2度寝しないように気合いで起きて、準備次項有

バスで行こうか新幹線で、、って思ってたけど、結局新幹線にしました新幹線 バスは遅れるのがコワイし。。。
というわけで、博多駅まではチャリダッシュ(走り出すさま) あぁこの道をまた通うのかしら、、とか思いながら(笑)

新幹線乗って、博多南駅に到着。・・・けど、まだ早いのよ(^_^; やけんちょっと、そこらへんをうろうろ、、(笑) 用もないのにコンビニ入ってみたり。
そろそろ行くか。・・・で、サブリナへ向かう、、、どんどん緊張してくるよー。。。ふらふら

きゃー!ドアに手をかけました!
・・・開けましたっっがく〜(落胆した顔)

おはようございますexclamation×2

そっから、、、なんかその緊張のまま、バタバタいそいそと時間が過ぎました。
とりあえず2階の部屋に案内してもらって、着替えて、そしたら特に挨拶もしないまま、作業を与えられました(笑)

ジェ、、、なんとかっていう、チョコレートケーキのフィルム巻き&アルミケース取り。
い、、いきなり??って思いながら、とりあえず作業作業、、、あせあせ(飛び散る汗)
それから何種類かのケーキのアルミ取りをしました。

そしたら、朝礼が始まったん目 そこでやっとご挨拶(^_^;
スタッフの紹介もね。
まぁ皆さん楽しくしてそうなので、なんとかやっていけそうです♪

んで仕事はね、けっこういろんなことをやらせて頂きました。
アルミ取りといっしょにケーキの仕上げもしたん。バナナのタルトの周りに、パイ砕いたやつをくっつけたりとか、桃に『サブリナ』のタグ刺したりとか、イチゴのっけてナパージュ塗ったりとかかわいい

あとはシューのクリーム詰め。これは機械じゃなくて手でやるのよ〜〜。。。キツイね☆かなり時間かかってしまったたらーっ(汗) しかも2コ爆発したし爆弾
ごめんなさい。。。。

あとは、計量の手伝いとかプリンカップ並べたり、ロールケーキの生地焼いた紙はがしたり、そーそー。卵割りをしました。150個exclamation(笑)
けどホントはこれの倍以上の予定やったんやけどね。ちょうどお昼休憩時間がきてしまったん。

ご飯は奥さんがお弁当を用意してくれましたわーい(嬉しい顔) スタッフみんななのかと思ってたら、私だけやったひらめき なんか、実習生によくしてくれるんやなぁ♪コーヒーも入れてくれるし、おやつも出たんよ!ケーキを一つ。この前買った、『ゴスペル』を頂きましたぴかぴか(新しい)

いや〜そんなこんなな初日。
時間はけっこう早く過ぎたけど、やっぱりちょっと疲れたなぁ〜ふらふら 緊張と、最近の疲れがたまってるせいもあると思うけど。
しかし私は実働たったの7時間。それで疲れてちゃー来年からは、、、、、あせあせ(飛び散る汗) って考えたら、ヤバいなぁ〜って思いました。しかも今はヒマな時期なんやし。。

というわけで、とりあえずはちゃんと体調整えて臨みます手(グー) 明日は結婚式のためお休みをもらってて、あさって行ったら次の日は休みやし、ちょっと体も休めれるはず!
よしっ!がんばりますバースデー
posted by さてぃえ at 21:23| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お疲れさま#em:63913#だいぶ疲れてるみたいね#em:63897#さっちぃの仕事内容みてると、働いていた時期をおもいだして懐かしいし、実習が楽しみになってきたよ#em:63893##em:63898#     へのじちゃんも今日からなんだよね?果摘さんやろ?けっこう忙しいお店みたいだから大変だろうな#em:63917# 明日は結婚式でしょーいいなぁ#em:63893##em:63892#あたしもいつかは結婚できんのかな#em:63903#  料理の最後のデザート写メとってきてね#em:63890#     じゃあ10日間体調に気を付けてがんばって#em:63899#あたしはジャパンの練習しなきゃ#em:63917#
Posted by かずちゃん at 2005年07月17日 00:06
実習おつかれ〜〜!久々のプチ社会人生活ね(*^_^*)がんばれ〜!いままでは実習ってなかったんだっけ?私は3回行ったけど、どれもドキドキ・・・慣れたころ終了・・って感じでした。早く慣れていろんな事吸収してね♪
Posted by へみゅ〜 at 2005年07月17日 00:21
まずは記念すべき第一歩おめでとっ!
退職のレポートに「将来は洋菓子店・・・云々・・・」とこんなもんやろ的に書きましたが、徐々に現実味を帯びてきましたねぇ。

時間ができたらヒヤカシにいっちゃろ。
Posted by ざっきぃ at 2005年07月17日 21:57
はぁ〜・・・(><;)たったの3連勤なのにかなり疲れましたね(;_;)緊張やら気疲れやら・・・。あさってからの6連勤が恐ろしぃ(^^;
あたしも似たような感じの仕事させてもらってます☆かずちゃんジャパンの練習してるんだ!?(+_+:)私はきつくてそれどころじゃないです(;_;)おいて行かれないようにがんばるぞぉ〜!!!
さてぃえさん♪明日練習頑張りましょうねっ(^_^)/
Posted by へのじ at 2005年07月18日 18:49
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。